Skip to content
Du Lịch Giá Tốt – 1900.633.278
  • Du Lịch Giá Tốt – 1900.633.278
    • Trang chủ
    • DU LỊCH TÂY BẮC
    • Liên Hệ

Cực hấp dẫn với món phở chua – Đặc sản Hà Giang

9 Tháng Mười, 2018 admin
Tin Tức
Không có phản hồi

Đến du lịch Hà Giang, ngoài những món ăn vô cùng hấp dẫn như: thắng cố, mèn mén, cháo ấu tẩu, rượu ngô, chè Shan Tuyết… Thì một món ăn không thể bỏ qua đó chính là món phở chua. Hãy cùng tôi đến khám phá món ăn trứ danh của mảnh đất “cao nguyên đá” Hà Giang này ngay thôi nào!

Món ăn phở chua được bắt nguồn từ Trung QUốc và là món ăn đặc sản của Hà Giang. Theo người Trung Quốc gọi món “phở chua” là Phở chua là “lương pàn” có nghĩa là “phở mát”. Đây là món ăn ưa thích mỗi dịp hè sang của bà con vùng núi phía Bắc.
Phở chua được làm từ bánh phở tươi ngon đã lựa chọn kỹ lưỡng, làm từ gạo dẻo thơm xay và được tráng mềm cắt thành sợi trộn cùng nước dùng có vị chua chua ngọt ngọt rất thanh. Nhân của phở chua thường có thịt lợn rán (thịt xá xíu), vịt quay, lạc đã nấu qua dầu, lạp xưởng hoặc xúc xích. Phở chua Hà Giang được ăn kèm cùng các loại rau húng thơm, tỏi tươi, đu đủ, dưa chuột.
>> Tham khảo: Tour Ba Bể

Điều đặc biêt nhất và làm lên hương vị của món phở chua Hà Giang đó chính là nước dùng. Nước dùng được tự tay những người Mông tại Hà Giang pha chế với một ít dấm chua pha cùng đường, bột sắn quấy sệt và thêm chút gia vị, đun sôi lên sẽ được nước chua ngon. Nếu có dịp đến du lịch Hà Giang thì bạn nhất định phải ghé thưởng thức món phở chua nhé!
Bạn có thể thưởng thức món ăn phở chua này tại những hàng quán tại chợ Đồng Văn, Hà Giang, ngồi trên băng ghế dài chờ đợi bà chủ quán làm cho bát phở, và thưởng thức hương thơm ngào ngạt của bát phở chua.
>> Tham khảo: Tour đảo Cô Tô

Leave a Comment Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết mới

  • Du Lịch Chùa Tam Chúc Trọn Gói 1 Ngày Có Gì Hấp Dẫn?
  • Review Trọn Bộ Kinh Nghiệm Du Lịch Thác Bờ 1 Ngày
  • Đi Tour Thác Bờ 1 Ngày Tham Quan Những Điểm Nào?
  • Nên Đến Du Lịch Thác Bờ Vào Thời Điểm Nào Thích Hợp?
  • Review Kinh Nghiệm Du Lịch Hang Miếng – Thác Bờ
  • Kinh Nghiệm Khám Phá Đảo Jeju Hàn Quốc
  • Đền Cậu Cửa Đông – Quan Lạn Kinh Nghiệm Du Lịch Bỏ Túi
  • Review kinh nghiệm mua vé máy bay đi Thái Lan
  • Giá Vé CÔNG VIÊN THỦ LỆ Vào Cửa, Tham Quan, Review Cập Nhật
  • Review Khoang Xanh – Suối Tiên Giá Vé Vào Cửa, Tham Quan 2023

Chuyên mục

  • Hướng Dẫn và Kinh Nghiệm Du Lịch
  • Tin Tức
  • Bản quyền thuộc về Du Lịch Giá Tốt