Skip to content
Du Lịch Giá Tốt – 1900.633.278
  • Du Lịch Giá Tốt – 1900.633.278
    • Trang chủ
    • Liên Hệ

Đặc sản Mèn Mén – Hà Giang

Mèn Mén đặc Sản Hà Giang 1
18 Tháng chín, 2019 admin
Tin Tức
Không có bình luận

Mèn Mén- món đặc sản Hà Giang với cái tên “độc-lạ” được xem là món “cơm” hằng ngày của người Mông. Cái tên “độc-lạ” này bắt nguồn từ tiếng quan hoa Trung Quốc, nghĩa là bột ngô hấp, một loại nguyên liệu hết sức bình dị nhưng lại rất đặc biệt và ngon.
>> Tham khảo: Du lịch Minh Châu – Quan Lạn 3 ngày 2 đêm

Mèn mén được làm từ ngô tẻ truyền thống và được hái từ trên các đồi cao, thơm và dẻo. Ngô được đem tách hạt, xay nhỏ và sàng cho bột thật mịn, đều. Sau đó, ngô được trộn với một lượng nước vừa đủ để bột mịn, không quá khô, không quá nhão. Rồi đem đồ 2 lần. Lần đầu đồ cho bột ngô nở tơi ra, sau đem bắc ra, để nguội rồi đảo đều cho bông , tơi và đem đồ lần 2 với lửa vừa đều, cho đến khi dậy mùi thơm. Mèn mén chín, dậy mùi, dẻo và tơi.

>> Tham khảo: Tour Bạch Đằng Giang 1 ngày
Mèn Mén được dùng trong những bữa ăn của người Mông thường ăn kèm với canh rau cải, đậu chúa hoặc với các loại nước canh: nước xương, nước canh ra, hoặc nước thắng cố và bột ớt nướng.

Bạn có thể thưởng thức món ăn “độc – lạ” này tại các phiên chựo vùng cao như Bắc Hà, Si Ma Cai, Mường Khương… hay ghé vào một nhà nào đó của người Mông và thưởng thức đặc sản Hà Giang nhé! Tuy cuộc sống của người dân nơi đây đã được cải thiện khá nhiều, Mèn Mén cũng ít xuất hiện trong các bữa ăn của người dân nơi đây nhưng vào dịp lễ tết thì Mèn Mén là món ăn không thể thiếu của người H’Mong.
>> Tham khảo: Du lịch teambuilding

Leave a Comment Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Du Lịch Mới

  • 481217829 620127867441256 4655482151179065320 N
    Top 5 Địa Điểm Lưu Trú Không Nên Bỏ Qua Khi Đến Du Lịch Hải Tiến
    Biển Hải Tiến là một điểm du lịch biển nổi tiếng nằm ở huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cách
  • Nt 0945
    Hướng Dẫn Đặt Tour Vi Vu Khám Phá Cửa Lò 2 Ngày 1 Đêm
    Biển Cửa Lò – viên ngọc xanh của miền Trung, từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng cho
  • 482243527 991398309763956 6805908916043564005 N
    Lịch Trình Du Lịch City Tour Hà Nội 3 Ngày 2 Đêm
    Hà Nội với bề dày lịch sử hơn một nghìn năm là một bức tranh sống động nơi hòa quyện
  • 335073663 1777508566027547 8508499920727196824 N
    Khám Phá 5 Địa Điểm Tổ Chức Teambuilding Lý Tưởng Tại Hà Nội
    Với diện tích hơn 3.300 km², Hà Nội không chỉ là trung tâm chính trị – văn hóa của cả
  • Nt 1112
    Chia Sẻ Kinh Nghiệm Du Lịch Thiên Cầm 2 Ngày 1 Đêm
    Nếu bạn đang mệt mỏi với những xô bồ của phố thị, cần một nơi để “sạc lại năng lượng”
  • Nt 5189
    Hướng Dẫn Đặt Tour Khám Phá Du Lịch Cửa Lò 3 Ngày 2 Đêm
    Biển Cửa Lò nằm tại tỉnh Nghệ An, nổi bật với vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ, cát trắng mịn
  • 481653386 661894166216459 4111529743722098212 N
    Lịch Trình Du Lịch Hải Tiến 2 Ngày 1 Đêm
    Chỉ cách thủ đô khoảng 160 km, biển Hải Tiến ở Thanh Hóa là lựa chọn hoàn hảo cho chuyến đi
  • 335073663 1777508566027547 8508499920727196824 N
    Review Kinh Nghiệm Du Lịch City Tour Hà Nội 3 Ngày 2 Đêm
    Hà Nội là thủ đô nghìn năm văn hiến với những con phố nhỏ yên bình, công trình cổ kính
  • Z5686655812453 7ba3003aa02f2451b0b42306dcf1c6c4
    Review Kinh Nghiệm Du Lịch Flamingo Cát Bà 2 Ngày 1 Đêm
    Ẩn mình giữa khung cảnh nên thơ của đảo ngọc Cát Bà, Flamingo Cát Bà không ồn ào náo nhiệt,
  • 483101273 2369936523361875 4385649137668520845 N
    Review Kinh Nghiệm Du Lịch Vịnh Lan Hạ 2 Ngày 1 Đêm
    Nếu bạn đang tìm một nơi vừa có biển xanh, núi đá, làng chài cổ và cả những giây phút

Danh mục

  • Hướng Dẫn và Kinh Nghiệm Du Lịch
  • Tin Tức
  • Bản quyền thuộc về Du Lịch Giá Tốt | Dulichgiatot.com.vn