Gợi Ý Những Món Ăn Không Thể Bỏ Lỡ Khi Du Lịch Đến Củ Chi
Củ Chi không chỉ nổi tiếng với hệ thống địa đạo và các khu du lịch sinh thái, mà còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực Nam Bộ đậm chất dân dã. Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon của nông trại, vườn trái cây và những công thức truyền thống lâu đời, tạo nên hương vị mộc mạc nhưng khó quên. Từ khoai mì luộc, bánh tráng phơi sương đến bò tơ, tôm càng xanh và nhiều thức uống độc đáo, mỗi món đều phản ánh văn hóa và đời sống của người dân nơi đây. Vì vậy, hãy cùng xem gợi ý những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Củ Chi để có thêm thông tin hữu ích cho hành trình khám phá vùng đất này.
Bánh tráng phơi sương
Là món ăn đặc trưng của vùng đất Củ Chi, nổi bật nhờ lớp bánh mềm dẻo, thơm mùi mè và hương vị chua ngọt thanh nhẹ của nước chấm đi kèm. Bạn sẽ được thưởng thức cuốn bánh cùng rau sống, xoài xanh, thịt heo luộc hoặc tôm khô, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa mộc mạc, vừa tinh tế. Bánh tráng phơi sương không chỉ là món ăn vặt phổ biến mà còn là món quà thú vị để mua về làm quà cho những người thân yêu. Một số cơ sở sản xuất bánh tráng phơi sương nổi tiếng như bánh tráng Củ Chi Quý Hương hay cơ sở bánh tráng Tài Lộc nằm tại xã Phú Hòa Đông, TP. Hồ Chí Minh.
Bò tơ Củ Chi
Nổi tiếng với thịt bò non, mềm, ngọt và thơm, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như bò nướng, bò cuốn rau rừng, bò nướng tảng, lòng bò hấp cuốn bánh tráng. Đặc biệt, thịt bò tơ Củ Chi được so sánh với bò Kobe của Nhật Bản về độ ngon và giá trị dinh dưỡng. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những miếng bò thơm ngon tại các quán như bò tơ Khánh Linh tọa lạc xã Tân An Hội, TP. Hồ Chí Minh hay nhà hàng bò tơ Hồng Đào tọa lạc xã Phú Hòa Đông, TP. Hồ Chí Minh.
Khoai mì (hay còn gọi là sắn)
Là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn tại Củ Chi. Các món từ khoai mì như khoai mì luộc lá dứa chấm muối mè, khoai mì hấp nước cốt dừa, khoai mì quết cuốn thịt luộc đều mang đến hương vị đặc trưng của vùng đất này. Tuy là món ăn dân dã, nhưng nếu đã đến với nơi đây bạn chắc chắn phải thưởng thức hương vị ấy một lần. Bạn có thể trải nghiệm ngay tại Địa Đạo Củ Chi hoặc một số quán như quán khoai mì dân dã hay nhà hàng khoai mì Củ Chi có địa chỉ tại xã Phú Hòa Đông, TP. Hồ Chí Minh
Tôm càng xanh
Dọc theo tuyến kênh Đông và ven sông Sài Gòn, những con tôm càng xanh tại Củ Chi được nuôi hoàn toàn tự nhiên, mang đến thịt tôm chắc, tươi và ngọt đến từng miếng. Khi đến Củ Chi, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản này, được chế biến theo nhiều cách hấp dẫn như tôm càng xanh nướng thơm lừng trên than hồng, tôm hấp giữ trọn vị ngọt tự nhiên hay những nồi lẩu tôm nóng hổi, đậm đà hương vị miền sông nước. Ăn kèm với rau sống tươi ngon và nước chấm vừa miệng, mỗi miếng tôm là một trải nghiệm ẩm thực khó quên, khiến bạn nhớ mãi hương vị của vùng đất Củ Chi hiền hòa và trù phú. Bạn có thể ghé đến nhà hàng Ven Kênh Đông nằm tại xã Thái Mỹ, TP. Hồ Chí Minh để thưởng thức.
Nước mía sầu riêng
Không chỉ nổi tiếng với các món mặn đặc sản, Củ Chi còn có những thức uống độc đáo, trong đó phải kể đến nước mía sầu riêng. Ly nước mía nguyên chất được ép tươi, kết hợp với thịt sầu riêng thơm nồng, béo ngậy, tạo nên một hương vị ngọt ngào, vừa thanh mát vừa đậm đà, khiến thực khách khó quên. Đây là món giải khát lý tưởng sau chuyến tham quan mệt mỏi, đồng thời mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Nam. Để thưởng thức loại nước uống này, bạn có thể ghé chân tại quán nước mía và trái cây Củ Chi địa chỉ xã Phú Hòa Đông, TP. Hồ Chí Minh.
Ẩm thực Củ Chi là hành trình khám phá hương vị mộc mạc và những giá trị văn hóa đặc trưng của miền quê Nam Bộ. Khi đến Củ Chi, ngoài tham quan địa đạo, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon đặc trưng để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp quê hương giản dị mà cuốn hút. Qua bài viết gợi ý những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch đến tour Củ Chi, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn cho hành trình sắp tới.