Skip to content
Du Lịch Giá Tốt
  • Du Lịch Giá Tốt
    • Trang chủ
    • DU LỊCH TÂY BẮC
    • Liên Hệ

Thưởng thức món “rêu nướng” – Đặc sản Hà Giang

20 Tháng Mười, 2018 admin
Tin Tức
Không có phản hồi

Đến du lịch Hà Giang, ngoài việc bạn được thưởng thức những món ăn hấp dẫn của nơi đây như: thắng cố, xôi ngũ sắc, bánh tam giác mạch,….. thì một món ăn vô cùng hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử đó chính là món “rêu nướng”.

>> Tham khảo: Tour Quan Lạn
Rêu lầ một món ăn có từ rất lâu đời của nhiều dân tộc như: Mường, Thái, Mông,…. Đây không chỉ là món ăn đặc sản thông thường mà rêu con có khả năng chữa nhiều bệnh, giúp lưu thông khí huyết, giải độc, giải nhiệt, ổn định huyết áp và tăng cường sức đề kháng…..
Rêu được sử dụng để chế biến món “rêu nướng” thường là loại rêu đá có màu xanh thẫm, sợi rất mỏng. Sau khi được vớt lên, rêu sẽ được voc dập thật kĩ để nhả sạch hết nhớt và phù sa. Sau đó đem đi tẩm ướp gia vị để chế biến thành nhiều món khác nhau. Đối với món rêu nướng thì người Tày tại Hà Giang thường ướp rêu với sả, mùi tàu, lá hẹ, hạt dổi rừng, muối… để tạo nên hương vị đặc trưng rất riêng của món ăn .

Ngoài ra rêu còn được chế biến thành nhiều món khác nhau như rêu hâm xương, rêu nấu canh gà, nộm rêu, rêu rán,….. Vì rêu ăn được theo mùa nên ngoài việc chế biến rêu tươi, người ta còn phơi khô rêu, cất lên gác bếp để làm món ăn dự trữ. Đến Hà Giang để thưởng thức món ăn có một không hai ngay thôi nào!
>> Tham khảo: Tour Hồ Ba Bể

Leave a Comment Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết mới

  • Kinh nghiệm check – in đẹp tại khu du lịch Đảo Ngọc Xanh
  • Hướng dẫn sắp xếp lịch trình tour du lịch Hồ Núi Cốc 1 ngày
  • Hướng Dẫn Tour Du Lịch Bản Xôi 2 Ngày 1 Đêm Tốt Nhất
  • Kinh Nghiệm Bỏ Túi Du Lịch Nha Trang Từ Hà Nội Mới Nhất
  • Hướng Dẫn Kinh Nghiệm Du Lịch Chùa Ba Vàng – Quảng Ninh
  • Hướng Dẫn Lịch Trình Du Lịch Bái Đính – Tràng An Từ Hà Nội
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Đảo Ngọc Xanh Cho Học Sinh Cấp 2
  •  Hướng Dẫn Đi Du Lịch Cửa Lò Tốt Nhất Tại Du Lịch Giá Tốt
  • Giá vé tham quan khu di tích Dinh Độc Lập, Sài Gòn
  • Giá vé du lịch Cố đô Hoa Lư, Ninh Bình

Chuyên mục

  • Hướng Dẫn và Kinh Nghiệm Du Lịch
  • Tin Tức
  • Theme by Zidithemes